Bijna duizend jaar geleden (in 1182) bestond Lisse uit slechts vijf boerderijen. Op dat moment stond er een houten woontoren op de plek waar tweehonderd jaar later Huys Dever werd gebouwd door Reinier Dever of d´Ever, telg uit een zeer oud geslacht van Hollandse edelen.
Het gebouw dat al bijna een eeuw de tand des tijds trotseert is een woontoren, ook wel donjon genoemd. Ooit stonden er vele donjons in deze omgeving; behalve Huys Dever zijn zij alle verdwenen. Huys Dever biedt binnen Lokaal Erfgoed Lisse en Teylingen een les aan.